手作り給食

当園の園庭や隣地には「寺西ファーム」と称する小さな菜園があります。野菜嫌いの子どもたちに、自分で野菜を育てる楽しさや大変さを知り、野菜をより身近に感じてもらうことで、食育につなげています。

みんなで一緒にさまざまな作物を苗から育て、収穫し、給食で食べることにより、好き嫌いをなくし、食べ物への感謝の気持ちを育んでいます。

さらに、給食で出た生ごみを堆肥として再利用し、その堆肥で育てた野菜を再び給食に使用する「食の循環」にも取り組んでいます。子どもたちは、食べる・育てる・戻すという循環を体験することで、環境への理解や食べ物を大切にする心を自然と身につけています。